Con una inversión histórica de más de mil veintidós millones de lempiras, el Gobierno Solidario de la Presidenta Xiomara Castro eleva la “Merienda Escolar” a una ración completa de “Alimentación Escolar” saludable y nutritiva que mejorará el rendimiento físico y cognitivo de más de 1 millón doscientos mil niños y niñas matriculados en el Sistema Nacional Educativo Público de Honduras.
Viernes 03 de marzo, Tegucigalpa. El Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE), dio inicio a la distribución de siete mil ochocientas (7,800) toneladas métricas de alimentos y granos básicos a más de 21 mil centros Educativos Gubernamentales Públicos que atienden una matrícula de un millón doscientos dieciocho mil setenta y dos (1,218,072) niños y niñas de las escuelas y centros básicos en Honduras.
El Gobierno Socialista y Democrático de la Presidenta Xiomara Castro, comprometido con la niñez y la educación de Honduras, reactivó el PNAE, el pasado 2022 luego de tres años en los que la población escolar fue privada de este importante programa que contribuye con la seguridad alimentaria y nutricional de más de un millón doscientos mil niñas y niños de manera directa y sus familias de forma indirecta dada la organización y preparación de alimentos en los hogares de estos.
En este sentido, el ministro de la Secretaría de Desarrollo Social (SEDESOL), José Carlos Cardona, por instrucciones de la Presidenta Xiomara Castro ordenó iniciar con la distribución de alimentos y granos a las distritales que posteriormente serán remitidas de manera ordenada y equitativa a todas las escuelas, como una medida prioritaria para que niños y niñas inicien el año escolar con una ración diaria, gratuita y permanente de alimentos durante 2023.
La Alimentación Escolar es uno de los principales ejes del Plan de Gobierno Socialista y Democrático, por ello el Gobierno Solidario busca enérgicamente crear un sistema capaz de brindar educación gratuita, universal y accesible para toda la población, adaptando la matrícula gratis y la ración diaria de alimentación escolar para niños y niñas de todo el país.
“El objetivo nuestro Gobierno Solidario es aprender desde cero porque hubo tres años sin merienda escolar en Honduras, el año pasado hicimos un breve ejercicio, entregando a un millón 193 mil niños y niñas, en todo el país, en el último trimestre del año y este año es construir un aprendizaje que nos permita desarrollar como Gobierno las capacidades técnicas, logísticas organizativas para comprar, seleccionar y distribuir la Alimentación Escolar en todo el país”, dijo el ministro José Carlos Cardona.
El Gobierno de la presidenta Xiomara Castro, tiene como objetivo que para este 2023, Honduras cuente con una Merienda Universal, la cual consiste en brindar alimentación escolar a todos los niños y niñas matriculados en todo el territorio nacional, apoyando así el desarrollo agropecuario e impulsando la soberanía alimentaria de las zonas más pobres de la nación.
“Este año vamos a trabajar fuertemente en conjunto con nuestro brazo ejecutor, el Programa de Acción Solidaria (PROASOL), la construcción de todo este andamiaje organizativo y logístico para perfeccionar los procesos en esta materia, siempre en acompañamiento del Programa Mundial de Alimentos (PMA) y otros cooperantes que se han querido sumar a esta cruzada de poder llevar alimentos a todas las escuelas de Honduras”, reveló el ministro Carlos Cardona.
Ración Seca
Es importante mencionar que la ración diaria de alimentación escolar estará compuesta por dos tipos de raciones que son; Ración Seca, Ración de Harina de trigo y granos básicos, lácteos y la Ración Fresca que contempla frutas y verduras, esto se pretende implementar gracias a la captación de fondos que la SEDESOL logró por la fundación Rockefeller, mediante la participación del ministro José Carlos Cardona en la reunión ministerial “School Meal Coalition” desarrollada en Finlandia por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en pasado 2022.
“La Alimentación Escolar que compramos como Gobierno, debido a la infraestructura y al estado ruinoso en el que se encuentra todas las escuelas en el país, es una ración seca, que es fácil de cocinar en las casas y contiene cuatro ingredientes; arroz, frijoles, harina de maíz y aceite. En las costas y en las zonas donde se come mucho la tortilla de harina entonces se dan la ración de harina de trigo, y el objetivo es que con una donación que ganamos de la Fundación Rockefeller, comenzar con la implementación de una ración fresca en la Zona Sur del país tomando en cuenta las particularidades”, concluyó.
Actualmente hay cerca de un millón de niñas y niños hondureños fuera del sistema educativo, lo que podría ocasionar un incremento significativo en la tasa de analfabetismo de la población, que actualmente ronda el 14%, la más elevada de Centroamérica, por lo cual, la presidenta Xiomara Castro ha girado instrucciones precisas de brindar alimentación escolar a todos los centros educativos del país para aumentar la matrícula estudiantil, evitar la deserción escolar y reducir los índices de desnutrición que revelan que 1 de cada 4 niños y niñas sufren de malnutrición en Honduras.
